Lernort Kunzenhof Freiburg
Der Lernbauernhof im Freiburger Osten

Schritt für Schritt zum eigenen Gemüsegarten

Ein Praxiskurs für das biologische und nachhaltige Bewirtschaften des eigenen Gartens

von Februar bis Oktober 2019 einmal monatlich am Samstag, jeweils 14:00 bis 18:00 Uhr, in Wasenweiler am Kaiserstuhl

 

Termine und inhaltliche Schwerpunkte:

16. Februar 2019: Bodenarten, Gartenplanung, Fruchtfolge, Setzlingsanzucht

16. März 2019: Auswahl des Saatgutes, Beetvorbereitung, erste Aussaat

13. April 2019: Steckzwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln setzen

18. Mai 2019: Einsetzen von vorgezogenen Planzen

22. Juni 2019 : regelmässige Pflege, Pflanzenernährung, Pflanzenschutz

20. Juli 2019: Ernte, Lagerung, Saatgutgewinnung

24. August 2019: Konservierungsmethoden

21. September 2019: Herbstaussaat, Gründüngung

19. Oktober 2019: den Garten winterfest machen, Planung für nächstes Jahr

 

Kosten:  450 € + MwSt. für neun Kurstermine

Ort: Rebsteige 1, 79241 Ihringen-Wasenweiler

Anmeldung: lerngarten-wasenweiler.de

Das Hemd aus dem eigenen Garten

2018/2019: Flachs/Leinen selber anbauen, ernten und verarbeiten

Unter Anleitung und mit Begleitung vom Lernort Kunzenhof (LOK)

Wie geht das?                        

  1. Du bereitest ein Beet in Deinem Garten vor ( min 1m²)
  2. Du bekommst Faserleinsamen in Demeter Qualität vom LOK
  3. Du begleitest die wunderschöne blaue Flachspflanze in Deinem Garten von der Aussaat bis zur Ernte (und wirst begleitet über den „Flachsblog“ vom LOK)
  4. Du hängst die Ernte zum Trocknen unter Dach auf
  5. Treffen auf dem Kunzenhof: Wir riffeln und dreschen die Samen und Du nimmst sie fürs Müsli und als Saatgut fürs nächste Jahr wieder mit nach Hause
  6. Du röstest die Faser in Deinem Garten, unter Anleitung vom LOK
  7. Treffen und Flachsfest auf dem Kunzenhof: Wir Brechen, Schwingen und Hecheln gemeinsam die Faser auf dem LOK
  8. Du lernst am LOK das Spinnen am Spinnrad!
  9. Du spinnst bei den regelmäßigen Spinnabenden am LOK oder zu Hause Deine eigene Faser
  10. Du lernst am LOK das Weben
  11. Du webst bei den regelmäßigen Webertreffen am LOK oder zu Hause Deinen eigenen Stoff

Kosten für den Kurs: 90 Euro

Der Spinnkurs und der Webkurs sind nicht im Preis enthalten und müssen extra gebucht werden.

Die Kunzenhofer Kochgruppe (KuK)

Bauernhof- Jahresgruppe für Kinder ab 9 Jahren

Denn: „Was der Bauer kennt, isst er !“

Selbst gemacht schmeckt`s doch am Besten! Die Kunzenhofer Kochgruppe trifft sich ein Jahr lang einmal pro Monat (10 Termine) am Kunzenhof, um gemeinsam zu ernten, kochen und zu schmausen. Wie immer gehört auch das Versorgen der Tiere dazu.

Jeder Samstag steht unter einem Thema, passend zur Jahreszeit und dem Leben auf dem Bauernhof. Wir ernten Gemüse und Kräuter im Garten, Wildkräuter auf der Wiese, Milch und Eier schenken uns die Tiere- und was wir dazu kaufen müssen, stammt ausschließlich von regionalen, biologisch wirtschaftenden Betrieben. Gekocht und gebacken wird natürlich mit dem Holzherd oder mit unseren Solaröfen.

Leitung: Andrea Philipp und Anna Friedmann (FöJ)

Termin: Samstags, 1x pro Monat 8.30 bis 13.30 Uhr

Beginn: Samstag, 28.10.2017

Teilnahme: FeinschmeckerInnen ab 9 Jahre  (Teilnehmerzahl begrenzt)

Kosten: 240 € pro Kind und Jahr

(Fördermitglieder / Geschwisterkinder 230 €)

Anmeldung:   Lernort Kunzenhof                                                                                       

Tel.:0761-63726

Mail: post@kunzenhof.de

Kino am Kunzenhof: Beyond the red line, Mittwoch, 1. Februar um 19:30 Uhr


Beyond the red line
ist die Geschichte einer wachsenden Bewegung, die „Es reicht! Ende Gelände!“ sagt, zivilen Ungehorsam leistet und die Transformation hin zu einer klimagerechten Gesellschaft selber in die Hand nimmt.

Ob im rheinischen Braunkohlegebiet, am Hafen von Amsterdam oder auf den Straßen von Paris während des Weltklimagipfels, die Kämpfe für Klimagerechtigkeit werden an immer mehr Fronten geführt. Der Film macht Mut und gibt Kraft zum Handeln.

Danach freuen wir uns auf ein gemeinsames Gespräch.

Ort: Kunzenhof, Werkstatt beim Stall

Eintritt: Spende  – Anmeldung nicht erforderlich

 

Kino am Kunzenhof am 4. Januar: Power To Change

Mittwoch, 4. Januar um 19:30 Uhr

 

Die Menschen wissen mehr über die Dramen in der Welt, als über ihre Lösungen – das wollen wir ändern!

 

Carl Fechner zeigt die Umstellung auf eine Energieversorgung basierend auf nahezu 100% erneuerbare Energien!  Der Film zeigt persönliche Geschichten von Menschen auf, die die Erhaltung ihrer natürlichen Lebensgrundlagen selbst in die Hand nehmen und zeigt Möglichkeiten für jedermann auf. Ein Film der Mut macht.

Danach freuen wir uns auf ein gemeinsames Gespräch beim heißen Tee.

Ort: Kunzenhof, Werkstatt beim Stall

Eintritt: Spende  – Anmeldung nicht erforderlich

 

Das Hirtenbüblein am Samstag, 7. Januar 2017 um 16 Uhr

Das Hoftor am Lernort Kunzenhof ist offen für die ganz Kleinen:

Handpuppenspiel nach der gleichnamigen Geschichte von Ruth Elsässer erzählt, gespielt und musikalisch begleitet von Karin Bents und Gabriele Plappert

in der warmen Werkstatt neben dem Stall bei wohlig- knisterndem Holzfeuer. ..…und gemeinsames Versorgen der Tiere im Stall…..

Für Kinder ab 3 Jahren mit ihren Eltern. Unkostenbeitrag: Erwachsene: 5 € / Kinder 3 €

 

Strohsterne basteln, Samstag, 26. November von 15:00-18:00 Uhr

 

Ein stimmungsvoller Adventsnachtmittag für Eltern mit Kindern ab 9 Jahre

Alle freuen sich auf den Weihnachtsabend! Besonders schön ist er, wenn am festlich geschmückten Christbaum auch der selbst gemachte Schmuck hängt!

Gemeinsam möchten wir mit euch Strohsterne aus dem eigenen Kunzenhofer Stroh basteln.

In größter Vielfalt, kein Stern gleicht dem anderen!

 

Gemütlich in der Werkstatt bei Tee, knisterndem Ofen und duftendem Bratapfel. Vielleicht entsteht auf diese Weise ja auch ein schönes Geschenk?

Und danach werden natürlich im Stall die Tiere gemeinsam versorgt- und mit dem restlichen Stroh eingestreut!

Termin: Samstag, 26. Nov. 15:00 – 18:00 Uhr

Ort: Kunzenhof, Werkstatt beim Stall

Kosten: Richtsatz: 18 € pro Familie (1 Erw.,1 Kind)

Leitung: Gabriele Plappert

Anmeldung: Email: post@kunzenhof.de, Tel.: 63726 (Teilnehmerzahl begrenzt)

 

Spinnkurs für Erwachsene am Lernort Kunzenhof im Januar 2017

Dienstag, 24. Januar- Freitag, 27. Januar 2017

jeweils  19.00 Uhr – 21.30 Uhr

In gemütlicher Runde können an 4 aufeinander folgenden Abenden Erwachsene die Verarbeitung von Wolle und das Spinnen am Spinnrad erlernen.

Außerdem werden wir die verschiedenen Textilfasern aus Tierhaaren und aus Pflanzenfasern kennenlernen, die u. a. Rohstoff unserer Kleidung sind.

 

Wir richten dabei immer wieder den Blick auf die globalen Zusammenhänge, in die wir als Konsument immer verflochten sind.

Teilnehmer: Erwachsene/ Teilnehmerzahl begrenzt

Leitung: Gabriele Plappert

Kosten: 80€ (Ermäßigung für GeringverdienerInnen möglich)

Anmeldung: Mail: post@kunzenhof.de oder Tel: 0761-63726